소노히
신선하고 깔끔한 맛을 느낄수 있는 곳
대구 월성동 맛집
대구 신월성 맛집
대구 월배역 맛집
소노히를 소개해드리겠습니다.
대구광역시 달서구 진천로 120
연어, 문어숙회 전문
소노히입니다.
대구 월성동 맛집
대구 월성동 술집
열정과 고객을 위한 마음으로 중무장한
김재형 대표와 10년 경력의 베테랑 일식 전문 쉐프
오픈 4시간 전 미리 손질된 싱싱한 활어
가장 맛있는 회를 먹는 최적의 타이밍을 찾았어요.
소노히를 방문하실 경우에는
건물 뒤편 주차장 또는
대중교통을 이용하시면 좋아요.
영업시간
소노히
PM 02:00 ~ AM 02:00
홀예약 및 단체석 문의
053 - 632 - 2220
내부시설
소노히
총 28평 규모의 포근한 매장이예요.
일본 느낌이 가득한 넓은 홀과 소통이
가득한 바가 눈에 띄더라구요.
저희는 가게 안쪽에 자리에 앉아서 식사 주문했어요.
늦은 시간임에도 불구하고 많은 손님들이
삼삼오오 모여서 즐겁게 식사하고 있었어요.
메뉴
소노히
사시미 SET와 연어 SET
튀김, 탕, 식사 및 사이드 메뉴들이 있어요.
월배 이마트 맛집 소노히는
매일 아침 재래시장에서 직접 고른
국내산 식재료만 사용해요.
직접 가져온 해수 등 3~4일 마다
정기적으로 철저하게
위생적으로 관리되는 수조가 있습니다.
광어, 우럭, 참동 등 다양하고
싱싱한 활어가 있는데요.
일본과 국내 청청바다에서 직접 공수하는
신선하고 안전한 횟감입니다.
저희는 연어샐러드(대), 어묵나배,
가자미 튀김 1마리, 고구마흑임자샐러드를
주문했어요.
연어샐러드(대)
연어샐러드(대)
연어샐러드(대)는 생각보다 양이 많았어요.
통으로 들여와 직접 손질하고 다시마로 숙성해
더욱 고소하고 부드러운 노르웨이산 생연어입니다.
부드러운건 물론 이거니와 다른 연어와 다르게
고소하고 신선한걸 입으로 느낄 수 있을정도였어요.
입으로 먹으면서도 아껴먹고 싶었는데
빨리 먹게 되더라구요. 그만큼 맛있다는 말이겠죠?
어묵나베
어묵나베
일본에서 직수입으로 받은 어묵을
사용하여 진하고 깊은 맛을 낼 수 있는
탕메뉴라고 보시면 되요.
사진에서 보시는바와 같이 양이 어마어마해요.
술 안주로 딱인거 같아요.
최소 3명이상 가신다면 어묵나베를 추천해드려요.
정말 일본 어묵의 맛을 느껴볼 수 있는데요.
어묵 자체가 너무 부드러웠습니다.
꼭 어묵나베와 함께 술 한잔 꼭 드셔보세요.
가자미튀김 1마리
가자미튀김
겉은 딱딱해보여도 속살은 부드러웠어요.
사실, 젊은 사람들이 가자미를
많이 안 드셔봤을껀데요.
소노히에서 가자미튀김을 드셔보신다면
조금이라도 가자미를 좋게 생각하고
먹게될 계기가 될꺼예요.
고구마흑임자샐러드
고구마흑임자샐러드
개인적으로 처음 알게된 메뉴 음식인데요.
흑임자가 검정깨라고 하는데요.
고구마가 달달해서 배가 부른 상태임에도
계속 입으로 들어가게 되더라구요.
조금 배부르고 간단한 안주를 먹고 싶다면
고구마흑임자샐러드를 드셔보세요.
대구 진천동 맛집
대구 진천동 술집
소노히에서 좋은 사람들과
좋은 음식 드셔보시길 바래요.
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